Google remplace automatiquement le DNS sur Android. Il faut que tu setup ton DNS en encrypté (je ne sais pas si tu utilises AdGuard Home) et ensuite que tu setup un subdomain qui renvoi vers ton adguard du type dns.tondomain.com
Ensuite, tu vas dans les préférences réseau de ton téléphone, puis "dns privé" et tu rentres ton adresse. L'avantage est que tu pourras l'utiliser partout, pas qu'en local
tu peux utiliser aussi le dns gratuit d'adguard dns.adguard.com qui bloque déjà pas mal de pub